몸에좋은 풋고추의 효능 풋고추는? 풋고추는 그 채로 껍질째 먹는 대표적인 과채류로 장아찌, 조림, 전, 잡채 등 다양한 요리에 활용됩니다. 보통 6~10월 수확하는데 일조량이 긴 한여름에 잘 자라고 맛도 좋아, 지금 먹기 딱 좋은 제철 채소입니다. 풋고추는 크게 네 가지로 나뉘는데, 일반적으로 접하는 매운맛이 적은 일반 풋고추, 캡사이신 함량이 높아 매운맛이 강한 청양고추, 표면이 쭈글쭈글하고 부드러워 조림용으로 많이 쓰이는 꽈리고추, 크기가 크고 매운맛이 적으며 맛과 향이 우수한 오이고추가 있습니다. 이처럼 각각의 특성이 분명하고 쓰임새가 다채로워 풋고추는 식탁에 자주 올라오는 채소입니다. 과일 못지않게 풍부한 비타민 풋고추에는 과일만큼 풍부한 비타민 C가 함유되어 있습니다. 100g당 무려 44g이나..