사과식초효능 및 부작용

사과식초효능 및 부작용

식초는 예로부터 조미료 및 방부제 의약품 등으로 사용됐습니다. 식초는 각종영양소와 유기산을 가지고 있으며 적포도주, 쌀과 현미, 감, 허브 매실, 사과 등 다양한 재료를 이용하여 담글 수 있습니다. 또한 사과 원료로 만든 사과식초는 여러효능들이 있다고 하는데요. 사과식초에는 어떤 효능들이 있는지 같이 알아보도록 해요.

식중독 예방

식초의 사과산은 변비나 신물이 올라오는 등 흔한 소화 장애를 치료합니다. 항 진균, 항 세균, 항바이러스 성분도 가지고 있으므로  물 한 잔(240cc)에 1~2큰술을 넣어서  마시면 식중독에 효과가 있습니다.

수면장애 해소

잠자기 전에 뜨거운 물 한 잔에 꿀과 사과식초  1큰술을 넣어서 마시면 수면 유도 성분이 있어서 
잠이 쉽게 들고, 푹 잘 수 있다고 합니다.

 

콜레스테롤 감소

펙틴이 많이 들어 있어 혈당을 조절하고 콜레스테롤을 낮춘다는 것이 생쥐 실험에서 밝혀졌습니다.

뼈와 치아 튼튼하게

사과식초는 우리가 먹는 과일, 채소, 고기 등에서 칼슘을 빼내는 역할을 하므로 뼈와 치아가 건강해집니다.

관절통증 완화

항산화, 항염증 성분을 가지고 있어 관절염을 포함하여  목, 등, 어깨 등의 관절 통증을 가라앉힙니다.

해독 효과

식초에 많이 들어 있는 칼륨은 인체를 깨끗하게 하는 강장제 역할을 하므로 축농증, 칸디다,  후두염, 알레르기 등을 치료하는 데 도움이 됩니다.

체중 감소

사과식초는 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 주는데, 일부 자연건강 전문가들은 효소와 섬유질이 지방 대사를 돕는다고 말합니다. 생쥐실험에서 식초의 주요 성분인 초산이 지방 축적을 늦춘다는 연구결과가 있습니다.

혈당을 낮추는데 도움

사과식초는 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다. 어떤 한 연구에서는 제2형 당뇨병 환자 대상으로 수면전

사과식초 두스푼을 먹은 사람은 다음날 아침 혈당 수치가 4~6%가 낮아진것으로 나타났습니다.

사과식초 부작용

여려 연구결과로는 사과 식초가 몸에 좋은것이 많다고 하지만 부작용도 있습니다. 사과식초는 치아의 에나멜을 악화시켜 충지를 유발할 수 있습니다. 식초를 희석하지 않은것을 섭취했을때 나타날 확률이 높습니다.

 

또한 사과 식초를 먹게 되면 식욕이 줄어들고 포만감이 느껴져 다이어트에 도움이 되지만 몇몇분들은 식초를 먹으면 메스꺼움,위산,역류, 소화기계 부작용이 나타날수 있다고 하니 유의하셔야 겠습니다.

 

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